Ingredienser:

• Kylling
• Sort peber
• Karryblade
• Gurkemejepulver
• Tomat
• Løg
• Hvidløg
• Ingefær
• Fennikelfrø
• Korianderfrø
• Kanel
• Olie
• Sennepsfrø

Denne kyllingpeber kulambu-opskrift er en smagfuld sydindisk ret, der kombinerer lækkerheden fra kylling med de aromatiske smag peber og andre krydderier. Det er en perfekt madpakkeopskrift, der kan kombineres med varme ris eller idli. For at lave denne kylling kulambu skal du starte med at marinere kyllingen med gurkemejepulver og salt. Varm derefter olie op i en gryde og tilsæt sennepsfrø, fennikelfrø, karryblade og hakkede løg. Når løgene bliver gyldenbrune, tilsæt ingefær og hvidløgspasta. Tilsæt derefter den marinerede kylling og sauter indtil den er halvstegt. Tilsæt hakkede tomater, sort peber og koriander-kanelpulver. Dæk til og kog indtil kyllingen er mør. Til sidst pyntes med friske korianderblade og serveres med varme ris. Denne kylling kulambu opskrift er hurtig, nem og et perfekt måltid til frokost. Nyd den rige smag af det sydindiske køkken med denne lækre kyllingepeber kulambu!