Ingredienser:

• 500 g kylling
• ½ kop Bengal gram split
• 1 løg
• 1 spsk ingefærpasta
• 1 spsk hvidløgspasta
• 1 tsk dybt salt
• 1 tsk chilipulver
• 2-3 laurbærblade
• 1 tsk mangopulver/ citronsaft
• 1 tsk spidskommen frø
• 1 tsk sort peber majs
• 1 sort kardemomme< /li>
• 2 tommer kanelstang
• 7-8 nelliker
• 2-3 rød chili
• 1 løg
• koriander blade
• mynteblade
• grønne chili
• 1 æg