Kartoffel- og kålgryde

Ingredienser:
1 mellemstor kål
3 lb kartofler
1 mellemstor løg
2/3 kop mælk
1 skalotteløg
revet mozzarella eller cheddarost
kokosolie til at koge
salt og sort peber
Bemærk venligst, 1/3 af kålen blandes sammen i kartoflerne og så er resten til lagene. På bradepanden deler du kålen separat i 2 lag...Og til kartoflerne skal du sørge for at tage halvdelen af det til det første lag og derefter til det sidste lag den anden halvdel.
Forvarm ovnen til 400F, når det hele er blandet i gryden. Sæt den i ovnen og bag den i 15-20 minutter, indtil toppen er gyldenbrun.
Bon appetit :)