Ingredienser:

• 1 fed hvidløg
• 1 løg
• 200 g sød kartoffel
• 1 courgette
• 20 g cashewnødder
• kværnet spidskommen
• paprikapulver
• 5 g koriander
• 100 g hvid ost
• brunt brød

I dag har jeg lavet en dejlig julemiddagsinspireret suppe! Dette ville være dejligt op til juledag eller endda på selve dagen! Dette er jul i skål :) Den har mange af de traditionelle smage, som jeg tænker på, når jeg tænker på min egen julemiddag...