Ingredienser:
-Kylling, udbenet tern ½ kg
-Mørk sojasauce 1 & ½ spsk
-Olivenolie 2 spsk
-Paprikapulver 2 tsk
-Kali mirch pulver (sort peber pulver) ½ tsk
-Lehsan pasta (hvidløgspasta) 1 spsk
-Tørret oregano 1 tsk
-Tørret persille ½ tsk
-Tørret timian ½ tsk
-Namak (salt) 1 tsk eller efter smag
-Lal mirch (rød chili) knust 1 tsk
-Tørt mælkepulver 1 & ½ spsk
-Parmesanost 2 & ½ spsk (valgfrit)
-Saunf (fennikelfrø) pulveriseret ½ tsk
-Madolie til stegning

Vejledning:
-I hakkeren tilsættes udbenede kyllingeterninger, mørk sojasovs, olivenolie, paprikapulver, sort peberpulver, hvidløgspasta, tørret oregano, tørret persille, tørret timian, salt, knust rød chili, tørmælkspulver, parmesanostepulver, fennikelfrø og hak til det er godt blandet (skal have en jævn konsistens).

-På arbejdsfladen og læg husholdningsfilm.
-Smør hænderne med madolie, tag en kyllingeblanding og rul den.
-Placer over husholdningsfilmen, pakk og rul den og bind kanterne (gør 6).
-I kogende vand, tilsæt tilberedte pølser og kog i 8-10 minutter, tilsæt derefter straks pølser i iskoldt vand i 5 minutter og fjern derefter husholdningsfilm.
-Kan opbevares i fryseren i op til 1 måned.
-I stege- eller grillpande, tilsæt madolie og steg pølser, indtil de er gyldenbrune.