Ingredienser:
perlehirsemel / bajra /kambu - 1 kop
hvedemel - 1/3 kop
salt
spidskommen - 1 tsk
sesamfrø - 1 tsk
ingefær hvidløg grøn chilipasta - 1 tsk
bukkehornsblade / methi /venthaya keerai - 2 kopper
korianderblade - 1 kop
ristet kasturi methi - 1 tsk
rød chilipulver - 1 tsk
gurkemejepulver - 1/2 tsk
carom-frø - 1 sp
yoghurt/dahi - 1 kop