HVAD JEG SPISER PÅ EN DAG | Sunde, enkle, plantebaserede opskrifter
- 1/4 kop havregryn
- 1 kop vand
- 1 tsk kanel
- 1 tsk Manuka honning (valgfrit)
- toppings: banan i skiver, jordbær, blåbær, frosne bær, hakkede valnødder, hampefrø, chiafrø, mandelsmør.
- blandet grønt
- 1 lille sød kartoffel i tern
- 1 dåse kikærter, skyllet og afdryppet
- til toppen: agurk i tern, revet gulerødder, avocado i tern, vegansk feta, roe-surkål, græskarkerner, hampefrø
- Cremet citrontahindressing: 3/4 kop tahini, 1/2 kop vand, saft fra 1 citron, 2 spsk ahornsirup (eller honning), 1 spsk æblecidereddike, 1/2 tsk salt, 1/4 tsk. peber, 1/4 tsk hvidløgspulver