Hurtig grøntsagsomrøring
- Ingredienser:<\u002Fli>
- 4 cremini-svampe<\u002Fli>
- 1\u002F4 rødløg<\u002Fli>
- 3\u002F4 grøn peberfrugt<\u002Fli>
- 3\u002F4 rød peberfrugt<\u002Fli>
- 60 g broccolini<\u002Fli>
- 1\u002F2 kop babymajskerner<\u002Fli>
- 1 spsk hoisinsauce<\u002Fli>
- 1 tsk sort sojasovs<\u002Fli>
- 1 1\u002F2 spsk sojasovs<\u002Fli>
- 1 tsk sort eddike<\u002Fli>
- dryp ristet sesamolie<\u002Fli>
- dryp olivenolie<\u002Fli><\u002Ful>
- Instruktioner:<\u002Fli>
- Skær cremini-svampene i kvarte. Hak rødløg, grøn peberfrugt og rød peberfrugt groft. Skær broccolinien i stykker<\u002Fli>
- For at forberede saucen skal du blande hoisinsauce, begge sojasaucer, sort eddike og ristet sesamolie<\u002Fli>
- Opvarm en slip-let stegepande over medium varme. Dryp med olivenolie<\u002Fli>
- Svits rødløg og begge peberfrugter i et par minutter<\u002Fli>
- Tilsæt champignon og broccolini. Sauter i 3-4 min<\u002Fli>
- Tilsæt babymajskernerne og saucen. Sauter i et par minutter mere, og server derefter<\u002Fli><\u002Ful><\u002Ful>