Ingredienser

• Split bengal gram kogt 1 kop
• Rød chili knust ½ spsk
• Krianderfrø knust 1 spsk
• Spidskommen ristede og knuste 1 & ½ tsk
• Himalaya pink salt ½ tsk eller efter smag
• Ingefær hvidløgspasta 1 tsk
• Frisk koriander ½ kop
li>
• All-purpose mel, sigtet 3 kopper
• Himalaya pink salt 1 tsk
• Semolina 2 spsk
• Madolie 1 spsk
< li>Vand 1 kop eller efter behov