Ingredienser:
- 1 kop mynteblade
- ½ kop korianderblade
- 2-3 grønne chilier
- ½ citron, juicede
- Sort salt efter smag
- ½ tomme ingefær
- 1-2 spsk vand

Grøn chutney er en smagfuld indisk tilbehør, der er nem at lave derhjemme. Følg disse enkle trin for at lave din helt egen myntechutney!
Vejledning:
1. Begynd med at male mynteblade, korianderblade, grønne chilier og ingefær i en blender for at danne en groft pasta.
2. Tilsæt derefter sort salt, citronsaft og vand til pastaen. Giv det en god blanding for at sikre, at alt er godt indarbejdet.
3. Når chutneyen har en jævn konsistens, overføres den til en lufttæt beholder og stilles på køl.