Server 2-4

Ingredienser

Til marinering

300 g fårekød Kheema, med fedt, मटन खीमा
Salt efter smag
2 spsk. Ingefær Hvidløgspasta, अदरक लहसुन का पेस्ट
4 grønne chilier (mindre krydret, hakket) हरी मिरी मिरी मिररी मिररी मिररी मिर्चi korn, t. निया पत्ता
1 spsk friske mynteblade, hakket, पुदीना के पत्ता
¼ kop Smørost, revet, चीज
6-7 Cashewnødder, hakket, काजू
4-5 Mandler, hakkede, बादाम
½ spsk. Degi rød chilipulver, मलत र्च पाउडर
1 tsk korianderpulver, धनिया पाउडर