-Vand ½ kop

-Lehsan (hvidløg) fed 4-5

-Adrak (ingefær) 1 tomme stykke

- Udbenet kyllingefilet 600 g

-Madolie ½ kop

-Hari mirch (grønne chilier) 2-3

-Himalaya pink salt 1 tsk eller efter smag

-Tamatar (Tomater) 4 medium

-Dahi (yoghurt) pisket ¼ kop

-Lal mirch pulver (rød chili pulver) ½ tsk eller efter smag

-Garam masala pulver ½ tsk.

-Adrak (ingefær) julienne 1 tomme stykke

-Hari mirch (grøn chili) skåret i 2 skiver

-Hara dhania (frisk koriander) hakket 1 spsk.

-Kali mirch (sort peber) knust ½ tsk.

-Hara dhania (frisk koriander) hakket

-Adrak (ingefær) julienne

-I en blenderkande, tilsæt vand, hvidløg, ingefær, blend godt og sæt til side.

- Hak kylling groft ved hjælp af hænder og sæt til side.

-I en wok, tilsæt madolie, håndhakket kyllingefars og bland godt, indtil det skifter farve og kog ved medium varme, indtil det tørrer op (3-4 minutter).

-Tilsæt grønne chilier, lyserødt salt og bland godt.

-... (Fuld opskrift fortsættes på hjemmesiden)