• Forbered Khushboo Masala:
  • Javitri (Mace) 2 blade
  • Hari elaichi (grøn kardemomme) 8-10
  • Darchini (kanelstang) 1
  • Jaifil (muskatnød) 1
  • Laung (nelliker) 3-4
• Forbered Korma:
  • Ghee (klaret smør) 1 kop eller efter behov
  • Pyaz (løg) i skiver 4-5 medium
  • Kyllingblanding boti 1 kg
  • Hari elaichi (grøn kardemomme) 6-7
  • Sabut kali mirch (sorte peberkorn) 1 tsk
  • Laung (nelliker) 3-4
  • Adrak lehsan pasta (Ingefær hvidløgspasta) 1 & ½ spsk
  • Dhania-pulver (korianderpulver) 1 & ½ spsk.
  • Kashmiri lal mirch (Kashmiri rød chili) pulver 1 spsk
  • Himalaya pink salt 1 & ½ tsk eller efter smag
  • Zeera pulver (Spidskommen pulver) 1 tsk
  • Lal mirch pulver (Rød chili pulver) ½ spsk eller efter smag
  • Garam masala pulver ½ tsk
  • Dahi (yoghurt) 300 g
  • Vand 1 & ½ kop
  • Varmt vand 1 kop
  • Kewra vand 1 & ½ tsk

Forbered Khushboo Masala:

• I en dødelig og støder tilsættes muskulaturen, grøn kardemomme, kanelstang, muskatnød, nelliker og males at lave pulver og stille til side.

Forbered Korma:

• Tilsæt klaret smør i en gryde og lad det smelte.
• Tilsæt løg og steg ved medium ild indtil de er gyldne, tag ud og fordel i en bakke og lad det lufttørre indtil det er sprødt.
• I samme gryde tilsættes kylling og blandes godt indtil det skifter farve.
• ... (Opskriftsdetaljer er ufuldstændige).