Ingredienser:

Channa dal (kogt) – 3 kopper

Vand – 2 kopper

Til temperering:

Ghee – 2 spsk.

Heeng – ½ tsk

Tør rød chili – 2nos

Spidskommen – 1 tsk

Hakket hvidløg – 1 spsk

Grøn chilislip – 2 nos

Løg hakket – ¼ kop

Ingefær hakket – 2 tsk

Gurkemeje – ½ tsk

Chilipulver – ½ tsk

Tomat hakket – ¼ kop

Salt

Hakket koriander

Citronskive – 1no

2. temperering

Ghee – 1 spsk

Chilipulver – ½ tsk