CITRONERRIS
- 2 spsk Sesamolie (तिल का तेल)
- 1 tsk Sennepsfrø (सरसों के बीटजीजऋीजतऋ Sort 1 Gras) उड़द)
- 1 tsk Chana Dal (चना दाल)
- 1 kvist karryblade (कड़ी पत्ता)
- 2 tørre røde chilier (लीलीललील ्च)
- 2-3 friske grønne chilier - skåret i to (हरी मिर्च)
- 6-8 cashewnødder (काजू)
- 8-10 jordnødder (मूंगथ) li 1 tsk Gurkemejepulver (हल्दी पाउडर)
- Salt efter smag (नमक स्वादानुुसत)नुुसतनुसत> medium citron (1 tsk) बू का रस)
- 2 kopper Kolum Ris ( कोलम चावल)
- 4-5 karryblade (कड़ी पत्ता)
- En knivspids salt (नमक>)
- Tilsæt nu karryblade, tørre røde chilier, grønne chilier, svits i et minut. < li>Tilsæt derefter cashewnødder, jordnødder, og svits, indtil de er lyse gyldenbrune.
- Sluk for flammerne, og tilsæt gurkemejepulver, salt, citronsaft og vend derefter risene i.
- Tænd for flammerne igen og drys lidt vand på risene, læg låg på og kog i 2-3 minutter.
- Tag låget af og knuste minutter af karryblade og salt, bland det ordentligt og server det lunt. li>
i proces
i opvarm sesamolie og tilsæt sennepsfrø, hele sorte gram, chana dal og lad det blive nøddebrunt.