Ingredienser:
Rester af ris (1 kop)
Besan (gram mel) (1/2 kop)
Salt (efter smag)
Rød chilipulver (efter smag)
Grønne chili (2-3, finthakkede)
Korianderblade (2 spsk, finthakkede)

Fremgangsmåde:
Trin 1: Tag 1 kop rester af ris og kværn det til en pasta.
Trin 2: Tilsæt 1/2 kop besan i rispastaen.
Trin 3: Tilsæt derefter salt, rød chilipulver, finthakket grønne chili og korianderblade. Bland det godt sammen.
Trin 4: Lav små pakodaer af blandingen og fritér dem, indtil de bliver gyldenbrune.
Trin 5: Serveres varm med grøn chutney.