Capsicum Masala Ingredienser:

Sautéing Veggies

• 2 spsk Ghee
• 3 løg (skåret i kronblade)
• 3 paprika (hakket)

Sådan laver man karrybase til Capsicum Masala

• 2 løg (hakket )
• 4 tomater (hakkede)
• 1 knivspids salt

Smalning af grøntsager til karrybase

Sådan Lav Capsicum Masala

• 2 spsk olie
• 1 spsk Ghee
• 1/2 tsk spidskommen frø
• 2 spsk ingefær hvidløg Paste
• 1/2 tsk Gurkemejepulver
• 1 tsk korianderpulver
• 2 tsk rød chilipulver
• 2 spsk ostemasse
• 1/2 tsk Garam Masala
• Salt (efter smag)