Køkken Flavor Fiesta

Bhelpuri Murmura Bhel

Bhelpuri Murmura Bhel

Ingredienser:

  • 1 kop murmura (puffede ris)
  • 1/2 kop løg, finthakket
  • 1/2 kop tomater, finthakkede
  • 1/4 kop rå mango, revet
  • Korianderblade til pynt
  • 3-4 spsk grøn chutney
  • li>
  • 2 spsk tamarind chutney
  • 3-4 papdis (friturestegte dejvafler)

Metode:

I en stor røreskål tilsættes murmura, løg, tomater og rå mango. Bland godt. Tilsæt nu den grønne chutney og tamarindchutney efter smag og bland godt igen. Smuldr papdisen i blandingen. Pynt med korianderblade og server med det samme.