Ingredienser:

• Kylling
• Ris
• Krydderier
• Grøntsager
• Ghee
li>

Her er en lækker opskrift på Bai Style Chicken Biryani. Start med at marinere kyllingen med en blanding af krydderier. Lav derefter biryani-risen ved at blande duftende krydderier med langkornet basmatiris. Kombiner den marinerede kylling og ris i lag, så smagene smelter sammen. Til sidst koges biryanien langsomt, indtil kyllingen er mør, og risene er tilsat aromatiske smagsstoffer.