Ingredienser

• Kål: 1 lille
• Kartoffel: 1 stk.
• Æg: 2 stk.
• Løg, hvidløg og ingefær: efter smag
• Olie til stegning

Instruktioner

1. Start med at hakke kål, kartofler, løg, hvidløg og ingefær fint.
2. Opvarm olie ved middel varme i en gryde.
3. Tilsæt løg, hvidløg og ingefær til gryden, og sauter indtil dufter.
4. Rør den hakkede kål og kartoffel i, og kog til de er bløde.
5. Pisk æggene i en skål og smag til med salt, chili og gurkemejepulver.
6. Hæld de sammenpiskede æg over de kogte grøntsager i gryden.
7. Kog indtil æggene er stivnet, og server dem derefter lune.

Denne nemme morgenmadsopskrift med æg og kål er ikke kun hurtig at lave, men også fyldt med smag. Kombinationen af ​​kål og æg skaber en lækker, sund morgenmadsmulighed, der kan tilberedes på kun 10 minutter. Perfekt til et enkelt og mættende morgenmåltid!