Ingredienser

• 1 kop hvedemel
• 1/2 kop vand (eller efter behov)
• Salt efter smag
< li>1 tsk spidskommen
• 1/4 kop hakkede løg (valgfrit)
• 1/4 kop hakkede korianderblade
• 1/2 tsk gurkemejepulver ( valgfrit)
• Olie til madlavning

Instruktioner

1. Kombiner hvedemel, salt, spidskommen og spidskommen i en skål. gurkemejepulver.
2. Tilsæt vandet gradvist og ælt det til en blød dej. Lad den hvile et par minutter.
3. Del dejen i små kugler og rul hver kugle til en tynd cirkel ved hjælp af en kagerulle.
4. Opvarm en tawa eller stegepande ved middel varme og smør den let med olie.
5. Læg den rullede hvedemelcirkel på den varme tawa og kog indtil der dannes små bobler på overfladen.
6. Vend dosaen og dryp lidt olie rundt kanterne. Kog til de er sprøde og gyldenbrune.
7. Gentag processen med den resterende dej, og tilsæt mere olie efter behov.
8. Server dosaen varm med chutney eller din yndlingsdipsauce.

Denne hurtige og nemme hvedemelsdosa er perfekt til en sund morgenmad på kun 10 minutter. Det er en alsidig ret, der kan indeholde grøntsager eller krydderier efter ønske.