Ingredienser:

• 1 kop blandede grøntsager (gulerødder, ærter, peberfrugter)
• 1 kop kogte ris
• 2 spsk. sojasovs
• 1 spsk sesamolie
• Salt og peber efter smag
• 1 teskefuld hvidløg, hakket
• 1 teskefuld ingefær , hakket
• Grønløg til pynt

Vejledning:

1. Varm sesamolie i en gryde ved middel varme.
2. Tilsæt hakket hvidløg og ingefær, svits indtil dufter.
3. Tilsæt blandede grøntsager og steg i ca. 3-4 minutter, eller indtil de er møre.
4. Rør i kogte ris og sojasovs, bland godt for at kombinere alle ingredienserne.
5. Smag til med salt og peber efter smag.
6. Kog i yderligere 2-3 minutter, indtil det hele er gennemvarmet.
7. Pryn med hakket grønne løg og server varm. Nyd din hurtige og lækre øjeblikkelige middag!