Fiesta Blas y Gegin

Trowch lysiau wedi'u ffrio gyda phasta

Trowch lysiau wedi'u ffrio gyda phasta
Cynhwysion: • Pasta Iach 200 gm • Dŵr i'w ferwi • Halen i flasu • Powdr pupur du, pinsied • Olew 1 llwy fwrdd Dulliau: • Gosodwch ddŵr i ferwi, ychwanegwch halen i flasu ac 1 llwy fwrdd o olew, pan ddaw'r dŵr i ferwi, ychwanegwch y pasta a'i goginio am 7-8 munud neu nes bod al dente (bron wedi'i goginio). • Hidlwch y pasta ac ar unwaith, arllwyswch ychydig o olew a sesnwch gyda phowdr halen a phupur i flasu, cymysgwch yn dda i orchuddio’r halen a phupur, gwneir y cam hwn i’r tyner nad yw’r pasta yn glynu wrth ei gilydd. cadw o'r neilltu nes ei ddefnyddio ar gyfer pasta. Cadwch ychydig o ddŵr pasta o'r neilltu i'w ddefnyddio yn nes ymlaen. Cynhwysion: • Olew olewydd 2 lwy fwrdd • Garlleg wedi'i dorri 3 llwy fwrdd • Sinsir 1 llwy fwrdd (wedi'i dorri) • Tsilis gwyrdd 2 rhif. (wedi'i dorri) • Llysiau: 1. Moronen 1/3ydd cwpan 2. Madarch 1/3ydd cwpan 3. Zucchini Melyn 1/3 cwpan 4. Zucchini gwyrdd 1/3 cwpan 5. Pupur cloch coch 1/3 cwpan 6. Pupur cloch melyn 1/3 cwpan 7. pupur glas gwyrdd 1/3 cwpan 8. Brocoli 1/3ydd cwpan (blanced) 9. Cnewyllyn corn 1/3ydd cwpan • Halen a phupur du i flasu • Oregano 1 llwy de • Naddion tsili 1 llwy de • Saws soi 1 llwy de • Pasta iach wedi'i goginio • Gwyrddion winwnsyn gwanwyn 2 lwy fwrdd • Dail coriander ffres (wedi'u rhwygo'n fras) • Sudd lemwn 1 llwy de Dulliau: • Gosodwch wok ar wres canolig-uchel, ychwanegwch olew olewydd, garlleg, sinsir a chilli gwyrdd, coginio am 1-2 funud. • Ymhellach, ychwanegwch foron a madarch a choginiwch am 1-2 funud ar fflam uchel. • Ychwanegwch y zucchini coch a melyn ymhellach a'u coginio am 1-2 funud ar fflam uchel. • Nawr ychwanegwch y pupurau coch, melyn a gwyrdd, y brocoli a'r cnewyllyn ŷd a'u coginio hefyd am 1-2 funud ar wres uchel. • Ychwanegu powdr halen a phupur du i flasu, oregano, naddion tsili a saws soi, eu taflu a'u coginio am 1-2 funud. • Nawr ychwanegwch y pasta wedi'i goginio/wedi'i ferwi, llysiau gwyrdd shibwns, sudd lemwn a dail coriander, cymysgwch yn dda a gallwch hefyd ychwanegu 50 ml o ddŵr pasta neilltuedig, ei daflu a'i goginio am 1-2 funud, mae pasta iach wedi'i dro-ffrio yn barod, gweinwch. yn boeth ac yn addurno gyda garlleg wedi'i ffrio a rhai llysiau gwyrdd shibwns, gweini gyda darnau o fara garlleg.