Cynhwysion

• Clysen Afal (Tinda) - 500g
• Nionyn - 2 canolig, wedi'i dorri'n fân
Tomato - 2 canolig, wedi'u torri'n fân
• /li>
• Green Chilies - 2, hollt
• Past Sinsir-Garlleg - 1 llwy de
• Powdwr Tyrmerig - 1/2 llwy de
• Powdwr Coriander - 1 llwy de
• Powdwr Chili Coch - 1/2 llwy de
• Powdwr Garam Masala - 1/2 llwy de
• Halen - i flasu
• Olew Mwstard - 2 lwy fwrdd
• Coriander Ffres - ar gyfer addurno neu ddarnau.
• Cynheswch yr olew mewn padell, ychwanegwch y winwnsyn wedi'u torri, a'u coginio nes eu bod yn troi'n frown euraidd.
• Ychwanegwch y pâst sinsir-garlleg, chilies gwyrdd, a ffriwch tan y arogl amrwd yn diflannu.
• Nesaf, ychwanegwch y tomatos a'u coginio nes eu bod yn troi'n feddal.
• Nawr, ychwanegwch y powdr tyrmerig, powdwr coriander, powdr chili coch, garam masala, a halen . Cymysgwch yn dda a choginiwch am ychydig funudau.
• Yn olaf, ychwanegwch y tafelli cicaion afal, cotio'r masala yn dda, ychwanegu sblash o ddŵr, gorchuddiwch, a choginiwch nes eu bod yn feddal.
• Gaddurnwch â choriander ffres a'i weini'n boeth gyda roti neu reis.