Cynhwysion:

-Palak (Sbigoglys) wedi'i dorri'n fân 250g

-Ewin Lehsan (Garlleg) 5-6

-Adrak (Ginger) Darn 1 fodfedd

-Hari mirch (Green chillis) 5-6

-Hara dhania (coriander ffres) llond llaw

-Dŵr ½ Cwpan

-Maida (blawd amlbwrpas) wedi'i hidlo 2 a ½ cwpan

-Zeera (hadau cwmin) 1 llwy de

-Kalonji (hadau Nigella) ½ llwy de

-Halen pinc yr Himalaya ½ llwy de neu i flasu

-Lal mirch (Chili coch) wedi'i falu 1 llwy de

-Ajwain (hadau Carom) ½ llwy de

-olew coginio 1 llwy fwrdd

-olew coginio 1 llwy de

-olew coginio ar gyfer ffrio

Cyfarwyddiadau:

-Jwg cymysgydd mein palak, lehsa, adrak, hari mirchein, hara dhania aur pani dal ker ache tarhan blend ker lein & side per rakh dein.

-Bowl mein maida, zeera, kalonji, halen pinc, mirch wedi'i falu aur ajwain dal ker ache tarhan mix karein.

-olew coginio dal ker ache tarhan mix ker lein.

-Thora thora ker ka cymysgedd gwyrdd cymysg shamil karein aur ghond ker toes tayyar ker lein aur dhak ker 15 munud kliya chor dein.

-Maida chirak dein aur toes neu ymestyn ker toes llyfn tayyar ker lein.

-Llaw wedi iro ki madad sa chota toes (50g) lein aur ball bana lein.

-Olew coginio dal dein aur haath ki madad sa toes ko pheela lein.

-Karahi mein olew coginio garam karein aur darmiyani ancch per golau euraidd ho janay tak fry ker lein (yn gwneud 10-12).