Cynhwysion

• 1 winwnsyn mawr, sleisen, प्याज
• 2 Capscium maint canolig, dis, शिमला मिर्च
• >3 Tomato maint canolig, dis, टमाटर
• 2 ewin garlleg, wedi'i dorri, लहसुन
½ modfedd Sinsir, wedi'i dorri, अदरक
• 2 Tsili gwyrdd, wedi'i dorri हरी मिर्च
1 llwy fwrdd Olew, तेल
• 1 llwy fwrdd o bowdr tsili coch Degi, देगी लाल मिररारा ½ llwy de o bowdr tyrmerig, हल्दी पाउडर
• Halen i flasu, नमक स्वादानुसार
¼ llwy de o Siwgr, चीनी 1 cwpan piwrî tomato ffres, ारररररा ी
• Dŵr, पानी
• ½ cwpan Caws, wedi'i gratio, चीज
3-4 wy, अंडे ½ llwy de o olew olewydd, जैतून का तेल>Proses

Mewn padell, ychwanegwch olew, garlleg, sinsir a'i ffrio'n dda.

Ychwanegwch nionyn a'i ffrio'n dda. Ychwanegu capscium a chymysgu popeth yn dda.

Ychwanegu powdr tsili coch degi, powdr tyrmerig. Ychwanegu tomato, tsili gwyrdd a'i gymysgu'n dda.

Ychwanegwch halen i flasu, siwgr a chymysgwch yn dda.

Ychwanegwch y piwrî tomato a'i gymysgu'n dda. Ychwanegwch ychydig o ddŵr a choginiwch am bum munud.

Nawr, gyda chymorth llwy bren gwnewch ffynnon yn y saws.

Ychwanegwch gaws wedi'i gratio ym mhob ffynnon a hollti'r wy ym mhob ffynnon.

Gorchuddiwch y sosban a choginiwch am 5-8 munud, neu nes bod yr wyau wedi gorffen.

Ymwch ychydig o olew olewydd ar ei ben.

Gaddurno gyda dail coriander, shibwns a phinsiad o bowdr tsili coch degi.

Gweinyddu'n boeth.