Fiesta Blas y Gegin

Saws Sbageti Cartref

Saws Sbageti Cartref
  • 2 lwy fwrdd o olew olewydd
  • 1 winwnsyn gwyn mawr, briwgig
  • 5 ewin garlleg, wedi'i falu
  • ½ cwpan cawl cyw iâr
  • Gall 1 (28 owns) tomatos wedi'u malu
  • 1 (15 owns) can saws tomato
  • 1 (6 owns) can past tomato
  • 1 llwy fwrdd siwgr gwyn
  • 1 llwy fwrdd o hadau ffenigl
  • 1 llwy fwrdd o oregano mâl
  • ½ llwy de o halen ¼ llwy de o bupur du wedi'i falu
  • ½ cwpan basil ffres wedi'i dorri
  • ¼ cwpan persli ffres wedi'i dorri
  1. Cynheswch bot mawr ar y stôf dros wres canolig-uchel. Ychwanegwch olew olewydd a ffriwch y winwnsyn yn yr olew olewydd am tua 5 munud, nes ei fod wedi meddalu. Ychwanegu 5 ewin a ffrio 30-60 eiliad arall.
  2. Arllwyswch i mewn cawl cyw iâr, tomatos wedi'u malu, saws tomato, past tomato, siwgr, ffenigl, oregano, halen, pupur, basil a phersli. Dewch ag ef i fudferwi.
  3. Lleihau'r gwres i isel a mudferwi am 1-4 awr. Defnyddiwch gymysgydd trochi i biwrî'r cymysgedd nes cyflawnir y cysondeb dymunol, gan ei adael ychydig yn gryno, neu ei wneud yn hollol llyfn.