Fiesta Blas y Gegin

Samosa Haenog Flaky gyda Llenwad Llysiau Hufenol

Samosa Haenog Flaky gyda Llenwad Llysiau Hufenol

Cynhwysion:

  • -Makhan (Menyn) 2 llwy fwrdd
  • -Lehsan (Garlleg) wedi'i dorri'n fân ½ llwy fwrdd
  • - Maida (Pob-bwrpas blawd) 1 a ½ llwy fwrdd
  • -Stoc cyw iâr 1 Cwpan
  • -Cnewyllyn corn wedi'i ferwi 1 a ½ Cwpan
  • -Halen pinc Himalayaidd ½ llwy de neu i flasu< /li>
  • - Lal mirch (Chili coch) wedi'i falu 1 a ½ llwy de
  • -Kali mirch (pupur du) wedi'i falu 1 llwy de
  • -Cwpan Hufen Olper ¾ (tymheredd ystafell )
  • -Caws Cheddar Olper 2 llwy fwrdd (dewisol)
  • -Jalapenos wedi'u piclo wedi'u sleisio ½ Cwpan
  • -Hara pyaz (winwnsyn gwanwyn) dail wedi'u torri'n fân ¼ Cwpan
  • li>

Cyfarwyddiadau:

Paratowch Lenwad Llysiau Hufenol:
-Mewn wok, ychwanegwch fenyn a gadewch iddo doddi.
-Ychwanegwch garlleg a ffriwch am funud.
-Ychwanegwch flawd amlbwrpas a chymysgwch yn dda am funud.
-Ychwanegwch stoc cyw iâr, cymysgwch yn dda a choginiwch nes ei fod yn tewhau.
-Ychwanegwch gnewyllyn corn a chymysgwch yn dda.
-Ychwanegwch halen pinc , tsili coch wedi'i falu, pupur du wedi'i falu, cymysgu'n dda a choginio am 1-2 funud.
-Trowch y fflam i ffwrdd, ychwanegu hufen a chymysgu'n dda.
-Trowch y fflam ymlaen, ychwanegu caws cheddar, cymysgu'n dda & coginiwch nes bydd y caws yn toddi.
-Ychwanegwch jalapenos wedi'u piclo, nionyn sbring a chymysgwch yn dda.
-Gadewch iddo oeri.