Cynhwysion:
-Safed atta (blawd gwyn) wedi'i hidlo 1 a ½ Cwpan
-Namak (Halen) ¼ llwy de
-Olew 2 llwy fwrdd
-Pani (Dŵr) ½ Cwpan neu yn ôl yr angen
-Olew coginio ar gyfer ffrio

Cyfarwyddiadau:
-Mewn powlen, ychwanegwch flawd gwyn, halen, olew a chymysgwch yn dda.
-Ychwanegwch ddŵr yn raddol a thylino nes bod toes meddal wedi'i ffurfio.
-Gorchuddiwch a gadewch iddo orffwys am 30 munud.
-Tylino'r toes eto gydag olew, taenellwch flawd ar yr arwyneb gweithio a rholiwch y toes gyda chymorth rholbren.
-Nawr torrwch y toes gyda thorrwr, saim gydag olew ac ysgeintiwch flawd ar 3 toes wedi'i rolio.
-Ar un toes wedi'i rolio, rhowch does arall wedi'i rolio drosto (sy'n gwneud 4 haen fel hyn) a'i rolio allan gyda chymorth y rholbren.
-Cynheswch radell a choginiwch ar fflam isel am 30 eiliad bob ochr yna gwahanwch y 4 haen a gadewch iddo oeri.
-Torrwch ef mewn rholyn a maint samosa patti gyda thorrwr a gellir ei rewi mewn bag clo sip am hyd at 3 wythnos.
-Torrwch yr ymylon sy'n weddill gyda thorrwr.
-Mewn wok, cynheswch yr olew coginio a'i ffrio nes ei fod yn euraidd ac yn grensiog.