Rysáit Tikki Cyw Iâr

Cynhwysion:

3 bronnau cyw iâr heb asgwrn, heb groen
1 nionyn, wedi'i dorri
2 ewin garlleg, briwgig
>1 wy, wedi'i guro
1/2 cwpan o friwsion bara
1 llwy de o bowdr cwmin
1 llwy de o bowdr coriander
1 llwy de garam masala
Halen i flasu
Olew, ar gyfer ffrio

Cyfarwyddiadau:

Mewn prosesydd bwyd, cyfunwch y cyw iâr, nionyn a garlleg. Curiad y galon nes ei fod wedi'i gyfuno'n dda.

Trosglwyddwch y cymysgedd i bowlen ac ychwanegwch yr wy wedi'i guro, briwsion bara, powdwr cwmin, powdwr coriander, tyrmerig, garam masala, a halen. Cymysgwch nes bod popeth wedi'i gyfuno'n dda.

Rhannwch y gymysgedd yn ddognau cyfartal a'i siapio'n batis.

Cynheswch yr olew mewn padell ffrio dros wres canolig. Ffriwch y patis nes eu bod yn frown euraidd ar y ddwy ochr, tua 5-6 munud yr ochr.

Trosglwyddwch i blât wedi'i leinio â thywelion papur i ddraenio'r olew dros ben.

Rhowch y cyw iâr tikki yn boeth. gyda'ch hoff saws dipio.