rysáit OMELETTE GWIRIONEDDOL DA:

• 1-2 llwy de o olew cnau coco, menyn, neu olew olewydd*
• 2 wy mawr, wedi'u curo
• pinsiad o halen a phupur
• 2 lwy fwrdd o gaws wedi'i dorri'n fân

CYFARWYDDIADAU:

Craciwch yr wyau mewn powlen fach a'u curo â fforc nes eu bod wedi'u cymysgu'n dda.

Cynheswch sgilet anffon 8 modfedd dros wres canolig-isel.

Toddwch yr olew neu fenyn yn y badell a chwyrlïo o gwmpas i orchuddio gwaelod y badell.

Ychwanegwch wyau i'r badell a'i sesno â halen a phupur.

Symudwch yr wyau yn ofalus o amgylch y badell wrth iddynt ddechrau gosod. Rwy'n hoffi tynnu ymylon yr wyau tuag at ganol y badell, gan adael i'r wyau rhydd orlifo.

Parhewch nes bod eich wyau wedi sefydlu a bod gennych haen denau o wy rhydd ar ben yr omelet.

Ychwanegwch gaws at hanner yr omled a phlygwch yr omled arno'i hun i greu hanner lleuad.

Llithrwch allan o'r badell a mwynhewch.
*Peidiwch byth â defnyddio chwistrell coginio nad yw'n glynu yn eich sgilets anffon. Byddan nhw'n difetha'ch sosbenni. Yn hytrach, cadwch at pat o fenyn neu olew.

Maetholion fesul omled: Calorïau: 235; Cyfanswm Braster: 18.1g; Braster Dirlawn: 8.5g; Colesterol: 395mg; Sodiwm 200g, Carbohydrad: 0g; Ffibr Deietegol: 0g; Siwgrau: 0g; Protein: 15.5g