CYNHYNNAU
1 lb o fideos o ffresgoau
12 oz (340 gram) o bechuga de pollo
1/3 cucharadita de sal
1/3 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharada de vino de cocina chino
Pimienta negra al gusto
3 dientes de ajo, cortados a rodajas finas
1/2 pulgada de jengibre, juliana
4 oz de zanahoria, juliana
1/2 de pimiento rojo, juliana
3 hongos, cortados en rodajas finas
4 owns o arvejas de nieve
Para hacer la salsa: 1.5 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de soja oscura, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa hoisin, 1 cucharada de vino de cocina chino, 1/2 cucharada de maní pura, 1/2 cucharada de agua

< p> OFFERYNNAU

Corta finamente la pechuga de pollo. Marinada con ajo, jengibre, sal, fino de cocina chino, pimienta negra a bicarbonato de sodio.
Juliana la zanahoria, el pimiento rojo. Corta el hongo. Cortar las cebolletas.
Yn un bol, cyfuno cynhwysion o la salsa a fondo.
Llevar una olla con agua a ebullición y cocer los fideos hasta que etén al 80%. Escurrir yn gyflawn.
Mientras tanto, sube el fuego al máximo y calienta tu wok hasta que esté humeante. Agrega el pollo marinado y revuelve durante 2 funud o hasta que cambie de lliw. Agrega todas las verduras excepto las cebolletas. Sigue revolviendo durante 1 munud. Agrega los fideos bien escurridos junto con la salsa de lomein. Sigue revolviendo a fuego medio hasta que toda la salsa se absorba. Tan pronto como la salsa se vaya, tienes que apagar el fuego.