Cynhwysion:

• Cyw iâr
• Pupur Du
• Dail Cyrri
• Powdwr Tyrmerig
• Tomato
• Nionyn
Garlleg
• Ginger
• Hadau Ffenigl
Hadau Coriander Cinnamon
• Olew
• Hadau Mwstard

Mae’r rysáit pupur cyw iâr kulambu hwn yn bryd blasus o Dde India sy’n cyfuno blasusrwydd cyw iâr â’r blasau aromatig o bupur a sbeisys eraill. Mae'n rysáit bocs bwyd perffaith y gellir ei baru â reis poeth neu idli. I wneud y kulambu cyw iâr hwn, dechreuwch trwy farinadu'r cyw iâr gyda phowdr tyrmerig a halen. Yna, cynheswch olew mewn padell ac ychwanegu hadau mwstard, hadau ffenigl, dail cyri, a winwns wedi'u torri. Unwaith y bydd y winwns yn troi'n frown euraidd, ychwanegwch bast sinsir a garlleg. Yna, ychwanegwch y cyw iâr wedi'i farinadu a'i ffrio nes ei fod wedi hanner coginio. Ychwanegu tomatos wedi'u torri, pupur du, a powdwr coriander-sinamon. Gorchuddiwch a choginiwch nes bod y cyw iâr yn dyner. Yn olaf, addurnwch â dail coriander ffres a gweinwch gyda reis poeth. Mae'r rysáit kulambu cyw iâr hwn yn gyflym, yn hawdd, ac yn bryd perffaith ar gyfer cinio. Mwynhewch flasau cyfoethog bwyd De India gyda'r pupur cyw iâr blasus hwn kulambu!