Cynhwysion ar gyfer y rysáit hwn:<\u00bfstrong><\u00bf/p>

• 4 \u00bf cwpanaid o ffacbys sych wedi'u coginio neu 4 1\u002f2 cwpan mewn tun \u00e2\u0080\u0093 gweler y nodiadau <\u002fli>
• \u00bf cwpan tahini<\u002fli>
• sudd 1 lemwn<\u002fli>
• 1\u002f3 cwpan garlleg wedi'i rostio<\u002fli>
• \u00bc cwpan olew olewydd garlleg wedi'i rostio u00e2\u0080\u0093 gweler nodiadau ar sut i wneud<\u002fli>
• halen môr a phupur cayenne i flasu<\u002fli><\u002ful>

  Yn gwasanaethu: 12
  Amser Paratoi: 5 munud
  Amser Coginio: 10 munud<\u002fp><\u002fol>

• Ychwanegwch y gwygbys at brosesydd bwyd a'u curo ar gyflymder uchel nes ei fod yn ffurfio past trwchus<\u002fli>
• Nesaf, ychwanegwch y tahini, sudd lemwn , garlleg a halen a phrosesu dros wres isel am 2-4 munud tra'n diferu yn yr olew olewydd garlleg wedi'i rostio nes ei fod yn llyfn iawn.<\u002fli>
• Gweinyddu ar blât gydag ychydig o olew olewydd, cayenne a phersli wedi'i dorri'n ddewisol .<<\u002fli><\u002fol>

  <\u00bfstrong>Nodiadau'r Cogydd<\u002fstrong><<\u002fp><\u002ul><\u002fli>Rhoi rhai gwygbys sych mewn dŵr oer a gadael iddynt eistedd dros nos. Rwy'n hoffi gorchuddio'r gwygbys o leiaf 4 modfedd. Draeniwch y gwygbys a'u trosglwyddo i bot a'u hychwanegu mewn dŵr oer nes ei fod yn gorchuddio'r ffa garbanzo tua 2 fodfedd. Hefyd ychwanegwch 1 llwy de o soda pobi. Dewch â nhw i ferwi dros wres uchel ac yna mudferwi am 30-40 munud dros wres isel neu nes eu bod yn feddal. Draeniwch y ffa garbanzo wedi'u coginio a'u trosglwyddo i bot neu bowlen a'u gorchuddio â dŵr oer.<<\u002fli>

• Rhowch eich dwylo yn y pot neu'r bowlen a symudwch y gwygbys o gwmpas, gan eu cythruddo fel bod y plisgyn allanol yn cwympo i ffwrdd. Codwch y cregyn gan ddefnyddio hyfforddwr dwylo a'u tynnu. Er nad yw'r cam hwn yn angenrheidiol, bydd yn gwneud y hwmws yn fwy hufennog a blasus. Draeniwch y gwygbys a'u rhoi o'r neilltu. Os ydych chi'n defnyddio gwygbys tun, y cyfan sydd angen i chi ei wneud yw eu draenio a'u bod yn barod i'w defnyddio.<\u002fli>
• Make-Ahead: Gallwch chi wneud y rysáit hwn hyd at ddau ddiwrnod o flaen llaw, cadwch yn oer a wedi'i orchuddio cyn ei weini.<<\u002fli>
• Sut i Storio: Cadwch dan do ac yn yr oergell am 6-7 diwrnod. Ni fydd hyn yn rhewi'n dda.<<\u002fli>
• Gallwch osgoi mwydo a choginio'r gwygbys sych ar gyfer ffa garbanzo mewn tun ac wedi'u draenio.<<\u002fli>
• Rhowch yr olew olewydd yn y rysáit am rai dŵr os ydych chi'n chwilio am opsiwn iachach.<<\u002fli>
• I wneud garlleg wedi'i rostio, coginiwch 1 \u00bd cwpanaid o ewin garlleg mewn 2 gwpan o olew olewydd crai ychwanegol dros wres isel am 30-40 munud neu nes ei fod yn feddal ac yn frown iawn.<<\u002fli>
• Efallai y bydd angen i chi addasu'r blas gyda mwy o tahini, sudd lemwn neu halen.<<\u002fli><\u002ful>