Cynhwysion:

• 2 pwys o frest cyw iâr (3-5 bron, yn dibynnu ar eu maint)
• 1 llwy de o halen môr
li>
• 1 llwy de o bupur du
• 1 llwy fwrdd o bowdr garlleg
1 llwy de o baprica mwg
• 1 llwy de o bowdr winwnsyn
1 llwy de sesnin Eidalaidd
• 1 cwpan cawl cyw iâr sodiwm isel

Cyfarwyddiadau:

Rhowch y cyw iâr yn yr araf popty mewn un haen. Sesnwch gyda halen, pupur, powdr garlleg, paprika mwg, powdr winwnsyn, a sesnin Eidalaidd. Arllwyswch broth cyw iâr dros y cyw iâr profiadol. Coginiwch yn isel am 6 awr, rhwygwch y cyw iâr ar ôl ei wneud.

Nodiadau:

Trosglwyddwch i gynhwysydd aerglos a'i storio yn yr oergell am hyd at 5 diwrnod neu yn y rhewgell am hyd at 3 mis. Mae'r cyw iâr hwn yn gychwyn gwych ar gyfer salad cyw iâr, tacos, brechdanau, burritos, a quesadillas.