Cynhwysion:

• 2 gwpan (250g) Blawd (gwenith plaen/cyfan)
• 1 1/3 cwpan (340g) Iogwrt plaen
• 1 llwy de o Halen
• 2 lwy de Powdr pobi

Ar gyfer brwsio:

• 4 llwy fwrdd (60g) Menyn, meddalu
• 2-3 ewin Garlleg, wedi'i falu
• 1-2 llwy fwrdd Perlysiau o'ch dewis (persli/coriander/dill)

Cyfarwyddiadau:

1. Gwnewch y bara: Mewn powlen fawr, cyfunwch y blawd, powdr pobi a halen. Ychwanegu iogwrt a chymysgu nes bod toes meddal a llyfn yn ffurfio.
2. Rhannwch y toes yn 8-10 darn maint cyfartal. Rholiwch bob darn yn bêl. Gorchuddiwch y peli a gorffwys am 15 munud.
3. Yn y cyfamser paratowch y cymysgedd menyn: mewn powlen fach cymysgwch fenyn, garlleg wedi'i falu a phersli wedi'i dorri. Neilltuo.
4. Rholiwch bob pêl i gylch tua 1/4 cm o drwch.
5. Cynheswch sgiled cast fawr neu sosban nad yw'n glynu dros wres canolig-uchel. Pan fydd y sosban yn boeth, ychwanegwch un cylch o does i'r sgilet sych a'i goginio am tua 2 funud, nes bod y browns gwaelod a'r swigod yn ymddangos. Trowch a choginiwch am 1-2 funud arall.
6. Tynnwch oddi ar y gwres a brwsiwch y cymysgedd menyn ar unwaith.