Fiesta Blas y Gegin

Rysáit Cwcis Sglodion Siocled Meddal a Chewy

Rysáit Cwcis Sglodion Siocled Meddal a Chewy
  • Yn gwneud 14 cwci mawr neu 16-18 maint canolig
  • Cynhwysion: /li>
    • 1/2 cwpan (100g) Siwgr brown, pecyn
    • 1/4 cwpan (50g) Siwgr gwyn
    • 1/2 cwpan (115g) Menyn heb halen, meddalu
    • 1 wy mawr
    • 2 lwy de Echdyniad fanila
    • 1½ (190g) Blawd amlbwrpas
    • >3/4 llwy de o soda pobi
    • 1/2 llwy de o Halen
    • 1 cwpan (160g) Sglodion siocled neu lai os yw'n well gennych
        li>Cyfarwyddiadau:
      • Mewn powlen fawr, curwch fenyn wedi meddalu, siwgr brown a siwgr gwyn. Curwch nes ei fod yn hufennog, tua 2 funud.

        • Ychwanegu wy, echdynnyn fanila a'i guro nes eu bod wedi'u cyfuno, crafwch y gwaelod a'r ochrau yn ôl yr angen.

        • Mewn powlen ar wahân cymysgwch y blawd, soda pobi a halen.
      • Ychwanegwch y cymysgedd blawd i mewn i’r cymysgedd menyn. 1/2 ar y pryd, cymysgwch nes ei fod wedi'i gyfuno.
        • Ar yr adeg hon, os yw'r toes yn rhy feddal, gorchuddiwch ef a'i roi yn yr oergell am 20 munud.
      • /li>
      • Cynheswch y popty i 350°F (175°C). Leiniwch ddau hambwrdd pobi gyda phapur memrwn.

        • Rhowch y toes ar ddalen pobi parod, gan adael o leiaf 3 modfedd (7.5 cm) o le rhwng y cwcis. Rhowch yn yr oergell am 30-40 munud.

        • Pobwch am 10-12 munud, neu nes ei fod ychydig yn euraidd o amgylch yr ymylon.


      • /li>
      • Caniatáu i oeri cyn ei weini.