Fiesta Blas y Gegin

Rysáit Byrbrydau Aate Ka

Rysáit Byrbrydau Aate Ka

Ar gyfer Toes, Cymerwch bowlen a rhowch Datws wedi'i gratio ynddi, yna rhowch Blawd Gwenith ynddo. Rhowch chili Flakes, Baking soda, Halen, Olew ynddo yna cymysgwch ef a'i orchuddio a'i gadw o'r neilltu am beth amser.
Ar gyfer Llenwi, Cymerwch Blodfresych, Moronen, Capsicum a'i gratio. Rhowch Coriander Leaves & Maggi Masala ynddo. Rhowch Halen, Powdwr Mango, Powdwr Cwmin wedi'i Rostio, Powdwr Chili Coch, Halen ynddo. Cymerwch badell, rhowch olew ynddo a ffriwch y llysiau. Tynnwch y llysiau allan yn y plât a'i gadw i oeri.
Ar gyfer Tikki, Cymerwch y toes a rhowch ychydig o ddŵr a meddalwch ef. Yna rhannwch ef yn ddwy ran a chymerwch y rhan yn llwch ychydig o Blawd a rholiwch ef yna torrwch y rhan anghyfartal a rhowch y Llysiau ynddo. Cymerwch rholbren a'i iro ag Olew a'i rolio. Yna gwnewch rolyn tynn ac yna ei dorri a'i wasgu'n ysgafn. Nawr cymerwch badell Rhowch olew ynddo a rhowch y tikki ynddo a'i ffrio'n fas ar fflam ganolig nes ei fod yn troi mewn lliw gloden. Tynnwch allan yn y plât a'i weini gyda Sos coch Tomato, Siytni Gwyrdd, Ceuled, Garam Masala, Sev/Namkeen a Dail Coriander. Mwynhewch y Byrbrydau Creisionllyd.