Fiesta Blas y Gegin

Rysáit Arikela Dosa (Kodo Millet Dosa).

Rysáit Arikela Dosa (Kodo Millet Dosa).

Cynhwysion:

  • 1 cwpan kodo millet (arikalu)
  • ½ cwpan urad dal (gram du)
  • 1 llwy fwrdd o hadau ffenigrig (menthulu) )
  • Halen, i flasu

Cyfarwyddiadau:

I baratoi arikela dosa:

  1. Mwydwch kodo millet , urad dal, a hadau fenugreek am 6 awr.
  2. Cymysgwch bopeth ynghyd â digon o ddŵr i wneud cytew llyfn a gadewch iddo eplesu am o leiaf 6-8 awr neu dros nos.
  3. Cynhesu radell ac arllwys lletwad o cytew. Taenwch ef mewn mudiant cylchol i wneud dosas tenau. Rhowch olew ar yr ochrau a choginiwch nes ei fod yn grensiog.
  4. Ailadroddwch y broses gyda gweddill y cytew.