Ингредиенты рецепта:

1 стакан (200 г) белого риса басмати (хорошо промытого водой)
2 стакан (200 г) х стручковых фасолей или пинто (из каны, жидкость слить, фасоль промыть)
3 ложки оливкового масла
1 +1/2 стакана (200 г) нарезанных луковиц
1 стакан (150 г) нарезанных луковиц о перца
1 стакан (150 г) нарезанного красного болгарского перца
2 ложки измельченного чеснока
3/4 стакана (175 mл) томатной пасты
1 ч. ложка тмина
1 ч. ложка паприки
1/4 ч. ложки кайенского перца или по вкусу
1 staкан (125 г) замороженных кукурузных зерен (можнло испеке узу)
1 стакан (240 мл) низкосолевого овощного бульона ** ИЛИ ПОТРЕБНО ПОТРЕБТРЕТРЕБТЕМ. Иногда один рис базмати суше, чем другой, поэтому для приготовления может потребоватьсякольидичи. ТАК ЧТО РЕГУЛИРУЙТЕ ПОЛУЧАТЕЛЬНО
Соль по вкусу (я добавил всего 1+3/4. ложки гималайской розовой соли)

заправка:

1+1/2 стаканов (100 г) нарезанной зеленой 1-3-2 30 g) мелко нарезанной кинзы (листьев кориандра) или по вкусу
ПО ЖЕЛАНИЮ - лимонный или кимонкна буйте рис и добавьте только если это необходимо, я добавил 1/2 ложки лимонного сока, такнодимо , я добавил 1/2 ложки лимонного сока, такнодимо) >Черный перец по вкусу (я добавил 1/2 чайной ложки)
Чуть оливкового масла первого отжима (ижолого отжима) ганического холодного прессованного оливкового масла)

Mетод:

Тщательно промойте рис - несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Слейте жидкость из банки с черными бобами. Оставьте рис и бобы, чтобы слить лишнюю воду.

(Используйте более широкую кастролиюю блюда, рис будет равномерно приготовлен без излишней мягкости). красный и зеленый болгарский перец , соль и жарьте на среднем или средне-сильном огне (в соль и жарьте на среднем или средне-сильном огне (в соль ипо зоне ты) до появления корки на луку и перце. Добавление соли к луку/перцу позволит высвободить влагу и ускорит его приготовление, поэтомунелитать поэтому преть Как только лук начнет коричневеть, добавьте чеснок и жарьте около 1 минуты или пока нуте по. Затем добавьте процеженные помидоры, смолотый кумин, паприку, перец и хорошо перемешайте. Добавьте промытый рис, вареные черные бобы, крупы кукурузы, соль, овощной бульон и моше. Доведите до кипения, затем накройте и готовьте на медленном огне около 15 минут или пока рис не буде> Откройте и выключите огонь. Добавьте нарезанный зеленый лук, кинзу, лимонный сок, черный перец, оливи rhain от момент очень мягкий и его слишком активны перемивнием можно слома rhain й. Этот рецепт идеально подходит для планировни еды и может храниться в < Исполз зуйте более широкую кастрюлю для приготототовления этого блюда, чтобы рис п* шшооовity, yn кашицу.
- Каждая плита отличается, поэтому регулируйте огонь соответственно.
- Времия и промия ескольких факторов - вида используемой кастрюли, огня, содержания влаги в ингредиентах и ​​т. д., поэтому ползуйтесь своими суждениями и регулируйте время пригототототовreйve dutйutй а вода не станет прозрачной, чтобы избавитьсс оагрязнений/грязи (это варо iwt пай, пOut пOut
- Этот рецепт для белого риса басмати, если вы используете другой вид риса, то соответственно рего .