Rava dosa

Cynhwysion:

Dull:

Mewn powlen ychwanegwch y cynhwysion i gyd a chymysgwch yn dda, ymhellach ychwanegwch 2 gwpan o ddŵr i ddechrau a chymysgwch yn dda , gwnewch yn siŵr na ddylai fod unrhyw lympiau, unwaith y bydd wedi'i gymysgu'n dda, ychwanegwch weddill y dŵr a'i gymysgu'n dda, nawr gorffwyswch y cytew am o leiaf ½ awr.
Unwaith y byddwch wedi gorffwys yn dda am hanner awr, mae eich cytew dosa yn barod, i'w gael. dosa crisp a llyfn Awgrymir defnyddio padell ddosa anlynol iawn os na, gallwch ddefnyddio unrhyw badell arall sydd wedi'i thylino'n dda.
Gosodwch dosa tawa nad yw'n glynu ar wres uchel, gwiriwch y tymheredd drwy daenellu rhywfaint o ddŵr y dylai anweddwch, unwaith y bydd y tawa yn ddigon poeth ychwanegwch winwnsyn wedi'i dorri ar hyd y tawa, trowch y cytew unwaith yn awr a'i arllwys dros y tawa.
Wrth i chi arllwys bydd y cytew dosa yn ffurfio rhwyll fel gwead, mae'r gwead hwn yn bwysig iawn ar gyfer y dosa a dyna sut mae'n gwneud yn wahanol i weddill y dosas. Gwnewch yn siŵr nad ydych yn gor-arllwyso'r cytew dosa neu fel arall yn mynd yn grensiog bydd yn mynd yn soeglyd.
Ar ôl i chi arllwys y cytew, gostyngwch y fflam a gadewch i'r dosa goginio ar fflam ganolig, arllwyswch ychydig o ghee neu olew yn unol â'ch dewis.
Pan fydd y dosa yn coginio ar fflam ganolig, bydd y lleithder o'r dosa yn dechrau anweddu a bydd hynny'n gwneud y dosa yn grimp. Coginiwch nes bod y dosa yn grimp ac yn frown euraidd.
Yma dwi wedi ei blygu mewn triongl gallwch ei blygu yn hanner neu chwarteri yn ôl eich dewis, mae eich rava dosa creisionllyd yn barod
Gweinwch hi'n boeth gyda siytni cnau coco & sambhar.