Powdwr Siytni Gwyrdd ar unwaith
Cynhwysion:
- Sleisys tenau Lehsan (Garlleg) 4 ewin
- Hari mirch (Chilies gwyrdd) wedi'u sleisio 4-5
- Sleisys tenau Adrak (Sinsir) darn 1 fodfedd< /li>
- Hara dhania (coriander ffres) 1 bagad
- Podina (dail mintys) 1 criw
- Bhunay chanay (gramau rhost) ½ Cwpan
- Zeera (hadau cwmin) 1 llwy de
- Halen pinc Himalayan ½ llwy de neu i flasu
- Tatri (asid citrig) ½ llwy de
- Kala namak (Halen du) ½ tsp Sut i ddefnyddio powdr siytni i wneud Siytni Gwyrdd mewn eiliadau:
- Powdr siytni gwyrdd 4 llwy fwrdd Dŵr poeth ½ Cwpan
- Mewn padell ffrio, ychwanegwch garlleg, tsilis gwyrdd, sinsir a rhost sych ar fflam isel am 4-5 munud.
- Ychwanegwch goriander ffres, dail mintys, cymysgwch yn dda a rhost sych ar isel. fflamwch nes bod yr holl gynhwysion yn sych ac yn grensiog (6-8 munud).
- Gadewch iddo oeri.
- Mewn melin malu, ychwanegwch gynhwysion wedi'u rhostio'n sych, gram wedi'i rostio, hadau cwmin, halen pinc, asid citrig, halen du a malu'n dda i wneud powdr mân (Cynnyrch: tua 100g).
- Gellir ei storio mewn jar aerglos sych a glân am hyd at 1 mis (oes silff)
- Sut i ddefnyddio powdwr siytni i wneud Gwyrdd Siytni mewn eiliadau:
- Mewn powlen, ychwanegwch 4 llwy fwrdd o bowdr siytni gwyrdd wedi'i baratoi, dŵr poeth a chymysgwch yn dda.
- Gweini gydag eitemau wedi'u ffrio!
/li>