Pot Poeth Llysieuol

Cynhwysion

200 gms - Nwdls (wedi'u berwi)
200 gms - Paneer (ciwbed )
8-10 - Corn Babanod (wedi'i dorri)
½ - Pupur Cloch Coch a Melyn (wedi'i sleisio)
½ llwy de - Perlysiau Cymysg
½ - Sudd Lemwn
1 llwy fwrdd - Gludo Sesame
1½ llwy fwrdd - Cnau daear wedi'u tostio (wedi'u malu)
1 llwy de - Saws Soi Tywyll
1 - Seren Anis
Garlleg Briwgig (½ llwy de + ½ llwy de, cyfanswm o 1 llwy de)
1 - Nionyn (wedi'i dorri)
1 - Glaswellt Lemon (ffon)
1 fodfedd - Sinsir (wedi'i sleisio)
1 - Tsili Gwyrdd (wedi'i sleisio)
Spwins wedi'u torri (ar gyfer addurno)
Halen (yn ôl y blas)
2 llwy de - Olew

Cyfarwyddiadau

< p> Dechreuwch trwy gynhesu'r olew yn a pot mawr dros wres canolig. Ychwanegwch y winwnsyn wedi'i dorri, y garlleg wedi'i dorri, a'r sinsir wedi'i sleisio. Ffriwch nes eu bod yn persawrus a'r winwnsyn yn dod yn dryloyw. Nesaf, ychwanegwch y madarch botwm wedi'u sleisio, moron wedi'u torri, corn babanod, a phupur cloch. Tro-ffrio'r llysiau am rai munudau nes eu bod yn dechrau meddalu.

Nawr, ychwanegwch y nwdls wedi'u berwi a thaflu popeth at ei gilydd yn ysgafn. Ysgeintiwch y perlysiau cymysg, saws soi tywyll, a sudd lemwn i mewn. Cymysgwch yn drylwyr i orchuddio'r nwdls a'r llysiau'n gyfartal â'r saws.

Ychwanegwch y ciwbiau paneer, dail sbigoglys, a'r naddion chilli i'r pot. Plygwch y cymysgedd yn ysgafn, gan ganiatáu i'r sbigoglys wywo a'r paneer i gynhesu. Yn olaf, ychwanegwch bast sesame, anis seren, a choesynnau coriander wedi'u torri, gan gymysgu popeth yn dda.

Unwaith y bydd popeth wedi'i gyfuno'n dda, blaswch ac addaswch y sesnin gyda halen a naddion tsili ychwanegol os oes angen. Gweinwch yn boeth, wedi'i addurno â shibwns wedi'u torri a dail coriander. Mwynhewch y Pot Poeth Llysieuol cyfoethog a boddhaol hwn gyda'ch anwyliaid!