Pizza Crwst Tenau Cyw Iâr Fajita
- Paratoi Toes:
- Pani (Dŵr) llugoer ¾ Cwpan Cheeni (Siwgr) 2 llwy de
Khameer (Burum) 1 llwy de - Maida (blawd amlbwrpas) wedi'i hidlo 2 gwpan
- Namak (Halen) ½ llwy de
- Pani (Dŵr) 1-2 llwy fwrdd Olew olewydd 2 llwy fwrdd
- Olew coginio 2-3 llwy fwrdd Stribedi cyw iâr 300 gms< /li>
- Lehsan (Garlleg) 1 llwy de
- Namak (Halen) 1 llwy de neu i flasu
- Lal mirch (Chili coch) 2 llwy de neu i flasu
- Lal mirch (Chili coch) wedi'i falu 1 a ½ llwy de
- Oregano sych 1 llwy de
- Sudd lemwn 1 a ½ llwy fwrdd Madarch wedi'u sleisio ½ cwpan< /li>
- Pyaz (Nionyn) wedi'i sleisio 1 canolig
- Shimla mirch (Capsicum) julienne ½ Cwpan
- Pupur cloch goch julienne ¼ Cwpan
- Saws pizza ¼ Cwpan Llenwad cyw iâr wedi'i goginioCaws Mozzarella wedi'i gratio ½ Cwpan
- Caws Cheddar wedi'i gratio ½ Cwpan
- Olifau du
- Mewn jwg bach, ychwanegwch ddŵr cynnes, siwgr, burum sydyn a chymysgwch yn dda . Gorchuddiwch a gadewch iddo orffwys am 10 munud.
- Mewn powlen, ychwanegwch flawd amlbwrpas, halen a chymysgu. Ychwanegu cymysgedd burum a chymysgu'n dda. Ychwanegwch ddŵr a chymysgwch yn dda nes bod y toes wedi'i ffurfio. Ychwanegu olew olewydd a thylino eto, gorchuddio a gadael iddo orffwys am 1-2 awr.
- Mewn padell ffrio, ychwanegwch olew coginio , stribedi cyw iâr a chymysgu nes bod lliw yn newid. Ychwanegwch garlleg, halen, chili coch, oregano chili coch wedi'i falu a'i sychu, cymysgwch yn dda a choginiwch am 2-3 munud. Ychwanegwch sudd lemwn, madarch a choginiwch am 2 funud. Ychwanegwch winwnsyn, capsicum, a phupur cloch coch a'i droi am 2 funud a'i roi o'r neilltu.
- Rhowch y toes wedi'i rolio ar sosban bizza a'i pigo gyda fforc. Ychwanegu a thaenu saws pizza, ychwanegu llenwad cyw iâr wedi'i goginio, caws mozzarella, caws cheddar ac olewydd du. Pobwch mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar 200 C am 15 munud.