Fiesta Blas y Gegin

Peli Cig Cyw Iâr gyda Saws Tatws Melys a Physgnau

Peli Cig Cyw Iâr gyda Saws Tatws Melys a Physgnau

cynhwysion:

llysiau cyflym wedi'u piclo:
- 2 foronen fawr, wedi'u plicio a'u sleisio
- 1 ciwcymbr, wedi'i sleisio'n denau
- 1/2 cwpan seidr afal neu finegr gwyn + hyd at 1 cwpan o ddŵr
- 2 llwy de o halen


tatws melys:
- 2 -3 tatws melys canolig, wedi'u plicio a'u torri'n giwbiau 1/2”
- 2 lwy fwrdd o olew olewydd
- 1 llwy de o halen
- 1 llwy de o bowdr garlleg
br>- 1 llwy de o bowdr chili
- 1 llwy de o oregano sych


pelenni cig cyw iâr:
- 1 pwys o gyw iâr wedi'i falu
- 1 llwy de o halen
- 1 llwy de o bowdr garlleg
- 1 llwy de o bowdr tsili
- 1 llwy fwrdd o sinsir wedi'i falu


saws cnau daear:
- 1/4 cwpan menyn cnau daear hufennog
- 1/4 cwpan aminos cnau coco
- 1 llwy fwrdd sriracha
- 1 llwy fwrdd o surop masarn
- 1 llwy fwrdd o sinsir
- 1 llwy de o bowdr garlleg
- 1/4 cwpan o ddŵr cynnes


ar gyfer gweini:
- 1 cwpan o reis brown sych + 2 + 1/2 cwpan o ddŵr
- 1/2 cwpan cilantro ffres wedi'i dorri (tua 1/3 o griw)

cynheswch y popty ymlaen llaw i 400 a leiniwch sosban dda gyda phapur memrwn. ychwanegu'r moron a'r ciwcymbrau at jar neu bowlen fawr a'u gorchuddio â halen, finegr a dŵr. gosod yn yr oergell. coginio'r reis brown yn unol â chyfarwyddiadau'r pecyn.

pliciwch a chiwiwch y tatws melys, yna rhowch yr olew, halen, garlleg, powdr chili, a'r oregano i mewn i'w cotio. trosglwyddwch i'r badell gynfas a'i wasgaru, yna pobwch am 20-30 munud, nes ei fod yn dyner i fforc.

tra bod y tatws melys yn coginio, gwnewch y peli cig trwy gyfuno'r cyw iâr mâl, halen, garlleg, powdr chili, a sinsir mewn powlen. siapio i mewn i 15-20 peli.

pan ddaw'r tatws melys allan, gwthiwch nhw i gyd i un ochr ac ychwanegwch y peli cig i'r ochr arall. ychwanegu yn ôl i'r popty am 15 munud neu nes bod y peli cig wedi'u coginio'n llawn (165 gradd).

tra bod y peli cig yn pobi, gwnewch y saws cnau daear trwy chwisgio'r holl gynhwysion gyda'i gilydd mewn powlen nes ei fod yn llyfn. cydosod trwy roi dognau gwastad o'r reis wedi'i goginio, llysiau wedi'u piclo, tatws, a pheli cig mewn powlenni. ar y top gyda diferyn hael o saws a cilantro. mwynhewch ar unwaith i gael y canlyniadau gorau 💕