Cynhwysion:

• Pyaz (Nionyn) wedi'i sleisio 2 gyfrwng
• Sirka (Finegar) ¼ Cwpan
• Dŵr ½ Cwpan
• Halen pinc Himalayan 1 llwy de neu i flasu
• Aloo (Tatws) wedi'i ferwi 500g
• Hara dhania (coriander ffres) llond llaw wedi'i dorri
li>Halen pinc Himalayaidd 1 llwy de neu i flasu
• Lal mirch (Chili coch) wedi'i falu ½ llwy de
• Powdwr Garam masala ½ llwy de
• Tandoori masala 1 llwy de /li>
• Saws garlleg tsili 2 llwy fwrdd
• Mayonnaise 2 llwy fwrdd
• Paratha plaen
• Olew coginio 1-2 llwy fwrdd
• Band gobhi (Bresych) wedi'i dorri'n fân
• Shimla mirch (Capsicum) julienne
• Podina raita (saws iogwrt Mintys)
Powdr paprika i'w flasu< /ul>

Cyfarwyddiadau:

-Mewn powlen, ychwanegwch winwnsyn, finegr, dŵr, halen pinc, cymysgwch yn dda a gadewch iddynt socian nes ei weini.

-Mewn dysgl, ychwanegwch datws a stwnshiwch yn dda gyda chymorth stwnsiwr.

-Ychwanegwch goriander ffres, halen pinc, tsili coch wedi'i falu, powdr garam masala, tandoori masala, saws tsili garlleg, mayonnaise & cymysgwch nes ei fod wedi'i gyfuno'n dda.

-Ar bara, ychwanegwch 3-4 llwy fwrdd o lenwad tatws parod a'i wasgaru'n gyfartal.

-Ar radell, ychwanegwch olew coginio a chynheswch ef.

p>

-Rhowch baratha (ochr y tatws i lawr) a choginiwch am 1-2 funud.

-Flip ac ar hanner ochr y paratha, ychwanegu a thaenu bresych, winwnsyn wedi'i socian â finegr, capsicum, mintys saws iogwrt, powdr paprika, troi ochr arall y paratha (yn gwneud 4-5) a gweini!