Cynhwysion

I wneud dal phulki
Moong dal wedi'i socian /भीगी हुई मूंग दाल -1cup
Ginger garlic /अदल -1cup sinsir modfedd a 4-5 ewin garlleg
chillis gwyrdd/हरी मिर्च -4-5
Dŵr/ पानी -1/4cup
Halen/ नमक-yn ôl yr angen
Soda-सासासासााासाासाासासा /हल्दी -1/4tsp
I wneud dwr phulki
Mintus a dail coriander/पुदीना और धनिया पत्र पुदीना और धनिया पत्- handcloch-1 ginger n tsilis/ हरी मिर्च -4- 5
mango amrwd/ कच्ची केरी -2 darn
Sudd lemwn/ नींबू का रस -1 llwy fwrdd
Dŵr/ ठं ठं ठं diffyg halen/काला नमक -1 llwy de
chaat masala/चाट मसाला-1 llwy de
powdr cwmin wedi'i rostio/भुना जीरा पाउडर -1 llwy de
naddion tsili coch/ कूलूल ा िर्च -1 llwy de
Asafoetida/ हींग -1/4tsp
Boondi / बूंदी -1/4cup
Nionyn a phowdr tsili coch dal ynghyd â sinsir garlleg a gwyrdd mae tsilis yn trosglwyddo'r pâst hwn i bowlen ychwanegwch soda halen a chymysgwch y powdwr tyrmerig yn dda.
▪️ Mewn padell appam arllwyswch y cytew hwn a gwnewch pakoras wedi'i goginio ar fflam ganolig o'r ddwy ochr, ei socian mewn dŵr cynnes Luke fel ei fod yn feddal ac yn sbwng yna gwasgwch ddŵr dros ben a'u hychwanegu at ddŵr mintys parod a mango amrwd.
▪️ I wneud dŵr mango amrwd mewn cymysgydd ychwanegwch tsilis gwyrdd, sinsir, garlleg, sudd lemwn, mango amrwd, coriander a dail mintys yn gwneud past llyfn a blasu hwn mewn powlen ychwanegwch halen du, chaat masala , powdr cwmin rhost, boondi , naddion chilli, asafoetida a dŵr.
▪️ Ysgeintiwch ychydig o bowdr tsili coch a nionod laccha drosto a mwynhewch.