Cynhwysion:
-Lehsan (Garlleg) 12-15 ewin
-Adrak (Sinsir) Darn 2 fodfedd
-Hari mirch (chillis gwyrdd) 2
-Sabut dhania (hadau Coriander) 1 llwy fwrdd - Zeera (hadau Cwmin) 2 lwy de
-Sabut kali mirch (corn pupur du) ½ llwy de
-Urad daal (Rhannu gram du) 1 Cwpan (250g)
-Sarson ka tel ( Olew mwstard) 1/3 Cwpan Amnewid: olew coginio o'ch dewis
-Rai dana (Hadau mwstard du) 1 llwy de
-Pyaz (Nionyn) wedi'i dorri 1 bach
powdr Hing (powdr Asafoetida) ¼ llwy de
-Atta (blawd gwenith) 3 llwy fwrdd
-Dŵr 5 Cwpan neu yn ôl yr angen
-Haldi powdr (powdr tyrmerig) ½ llwy de
-Halen pinc Himalayan 1 & ½ llwy de neu i flasu
-Powdr meirch Lal (Powdr tsili coch) 1 llwy de neu i flasu
-Hara dhania (coriander ffres) llond llaw wedi'i dorri

Cyfarwyddiadau:
-Mewn marwol a pestl, ychwanegu garlleg, sinsir, tsilis gwyrdd, hadau coriander, hadau cwmin, grawn pupur du a malu'n fras a'u rhoi o'r neilltu.
-Mewn wok, ychwanegwch gram du hollt a rhost sych ar fflam isel am 8-10 munud.
-Gadewch iddo oeri.
-Mewn jar malu, ychwanegu corbys rhost, malu'n fras a'i roi o'r neilltu.
-Mewn pot, ychwanegwch olew mwstard a'i gynhesu i'r pwynt mwg.
-Ychwanegwch hadau mwstard du, winwnsyn, powdr asafoetida, cymysgwch yn dda a ffriwch am 2-3 munud.
-Ychwanegwch sbeisys wedi'u malu, blawd gwenith a'u coginio am 2-3 munud.
-Ychwanegu corbys y ddaear, dŵr a chymysgu'n dda.
-Ychwanegwch bowdr tyrmerig, halen pinc, powdr tsili coch, cymysgwch yn dda a dewch ag ef i ferwi, gorchuddiwch a choginiwch ar fflam isel nes yn dyner (30-40 munud), gwirio a throi rhwng.
-Ychwanegwch goriander ffres a gweinwch gyda reis!