Pachai Payaru Dosa (Green Gram Dosa)
Mae'r Pachai Payaru Dosa hyfryd hwn, a elwir hefyd yn Green Gram Dosa, yn opsiwn brecwast maethlon a blasus. Yn llawn protein ac yn naturiol heb glwten, mae'r dosa hwn yn berffaith ar gyfer pryd iach. Isod fe welwch rysáit manwl ynghyd ag awgrymiadau ar gyfer paratoi'r pryd blasus hwn.
Cynhwysion
- 1 cwpan gwyrdd gram (pachai payaru) wedi'i socian dros nos
- >1-2 chilies gwyrdd (addasu i flasu)
- 1/2 modfedd sinsir
- Halen i flasu
- Dŵr yn ôl yr angen
- Olew neu ghee ar gyfer coginio
Cyfarwyddiadau
- Paratowch y Cytew: Draeniwch y gram gwyrdd socian a'i gymysgu mewn cymysgydd gyda chilies gwyrdd, sinsir, a halen. Ychwanegwch ddŵr yn raddol i sicrhau cysondeb llyfn y gellir ei arllwys.
- Cynheswch y Sosban: Cynheswch badell neu tawa nad yw'n glynu ar wres canolig. Sicrhewch ei fod wedi'i iro'n dda ag olew neu ghee cyn arllwys y cytew.
- Coginiwch y Dosa: Arllwyswch lond lletwad o'r cytew ar y badell boeth a'i wasgaru mewn mudiant crwn i ffurfio dosa tenau. Ysgeintiwch ychydig o olew o amgylch yr ymylon.
- Flip a Gweini: Coginiwch nes bod yr ymylon yn codi a'r gwaelod yn frown euraid. Trowch a choginiwch am funud ychwanegol. Gweinwch yn boeth gyda siytni sinsir neu eich hoff siytni.
Mwynhewch y Pachai Payaru Dosa creisionllyd, sawrus i frecwast neu fel byrbryd iachusol unrhyw adeg o'r dydd!< /p>