Cynhwysion:

• Roti 2-3 dros ben
• Olew coginio 2 llwy fwrdd
• Lehsan (Garlleg) wedi'i dorri 1 llwy fwrdd
• Gajar (Moonen) julienne 1 cyfrwng
• Shimla mirch (Capsicum) julienne 1 canolig
• Pyaz (Nionyn) julienne 1 cyfrwng
• Band gobhi (Bresych) wedi'i rwygo 1 Cwpan
• Halen pinc yr Himalaya 1 llwy de neu i flasu
• Kali mirch (Pupur du) wedi'i falu 1 llwy de
• Powdr meirch wedi'i ddiogelu (Powdr pupur gwyn) ½ llwy de
• Saws garlleg tsili 2 llwy fwrdd
• Saws soi 1 llwy fwrdd
• Saws poeth 1 llwy fwrdd
• Sirka (Finegar) 1 llwy fwrdd
• Dail Hara pyaz (winwnsyn gwanwyn) wedi'u torri

Cyfarwyddiadau: Torrwch y rotis sydd dros ben yn stribedi hir tenau a'i roi o'r neilltu. Mewn wok, ychwanegu olew coginio, garlleg a ffrio am funud. Ychwanegu moron, capsicum, winwnsyn, bresych a ffrio am funud. Ychwanegwch halen pinc, pupur du wedi'i falu, powdr pupur gwyn, saws garlleg tsili, saws soi, saws poeth, finegr, cymysgwch yn dda a choginiwch ar fflam uchel am funud. Ychwanegu nwdls roti a rhoi cymysgedd da iddo. Ysgeintiwch ddail shibwns a gweini!